青瓜怎么炒

青瓜2根、土鸡蛋3个、花生油5毫升、盐3克、香葱2根、鸡粉1克。

1、锅热下油放入鸡蛋液,鸡蛋液凝固盛出备用。

2、锅中再加入一点油,倒入青瓜片大火翻炒,加入盐和酱油。

 

3、青瓜炒软加入炒好的鸡蛋,炒匀入味即可。