疫情期间，生鲜蔬菜怎么才能保存最久

　　关于蔬菜的保存，第一种方式是冷藏。大家都明白低温可以抑止细菌的生长，这可以减缓蔬菜的腐烂速度，使它们保持新鲜。当然，由于蔬菜种类的不同，制冷的温度和方式也不同。


　　对于一些绿叶蔬菜，最好清洗它们，让它们自然风干，然后用纸巾包住根部，把它们直立放在冰箱里。块根蔬菜可以放在保鲜袋里，然后放在冰箱里保鲜。