排骨粥是大家比较喜爱的一道佳肴，备受人们的喜爱，长期食用对人的健康有益。你想了解排骨粥的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

排骨粥的制作过程图解(排骨粥的做法大全窍门)

　　排骨粥所需食材

排骨粥的制作过程图解(排骨粥的做法大全窍门)

　　排骨粥的做法步骤

排骨粥之电饭煲版的做法图解1

　　1. 量米，入锅加水。我一般是加三倍的水

排骨粥之电饭煲版的做法图解2

　　2. 洗排骨，入锅。排骨是在摊位上就剁好了的，要想好看也可以过水撩一下去血沫，不过这样肉就太老不好吃。

排骨粥之电饭煲版的做法图解3

　　3. 切姜，不要太碎了。

排骨粥之电饭煲版的做法图解4

　　4. 电饭煲煲粥档，定2个小时，设置明天早上5点开始。

排骨粥之电饭煲版的做法图解5

　　5. 加少量盐，味精。完工。

　　小贴士

　　也可以不加糖和姜，加料酒。不过颜色就不大好看了。

　　山药排骨粥的做法

　　主料：

　　大米、排骨、山药。

　　制作方法：

　　1.大米取150g放入砂锅洗净后加入半锅水浸泡1小时，使大米尽量吸水减少熬的时间。

　　2.浸泡后上灶煮开后小火熬上20分钟(期间要搅拌几次锅底避免大米粘锅)。

　　3.20分种后加入准备好的排骨，再加入1/3水，中火煮开后继续小火熬20分钟。

　　4.20分钟后再加入准备好的上药块，再小火熬上10分钟，最后再加入适量的盐、鸡精调匀后就可以享受美味的粥了。

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