血豆腐一块,将血豆腐切成片;

将水烧开,将血豆腐放入锅中焯水;

锅中放入底油,加入切好的葱花辣椒段爆香;

放入切好的白菜,进行煸炒;

带白菜七成热时,加入事先炒好的血片;

出锅前放入味精等调味即可。