1、用勺子将米挤压，在锅中挤出一个凹坑，使多余的水全都集中到这个凹坑中，然后用勺子舀出，紧接着将米摊平，最后再次盖上锅盖进行蒸煮即可。

2、将电饭煲盛米内胆取出，盖上锅盖，留出一条小缝，将锅中多余的水控出，接着将米摊平后再次放入电饭煲中蒸煮即可。

3、将米饭转移到平底锅里，把多余的水舀出，然后在火上多煮一会，待水分熬干即可。

历史起源：

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。