水的密度大。根据确切的数据和实验证明来看:水的密度是1g/cm^3。食用油的密度大致在0.92-0.93g/cm^3;易挥发油密度多在0.73-0.85g/cm^3之间,故可以看出水的密度大。

密度:

密度是对特定体积内的质量的度量,密度等于物体的质量除以体积,可以用符号ρ(读作rou)表示,国际单位制和中国法定计量单位中,密度的单位为千克每立方米,符号是kg/m3。