早餐吃多了红薯容易胖，虽然说红薯里面含有大量的膳食纤维和亚油酸，这两种物质能够促进肠胃消化，但红薯里面的主要成分是淀粉和糖分，吃多了会造成体内热量过多，就容易导致身体长胖。

每天早餐食用红薯的量最好控制在200～300克左右，红薯给身体补充的热量才能在中午之前消化完，避免过多的热量积存在体内引起发胖的现象。

还需要注意的是最好不要在晚上食用红薯，因为红薯会给身体产生大量的热量，如果热量不能及时被挥发出去，不仅会导致身体长胖，还可能引起失眠。