粽子的包法
首先将粽叶的两面洗干净,洗干净后我们把粽叶浸泡在温水中,这样包的时候粽叶会更加的柔软,不容易破裂。准备糯米和馅料,包粽子的糯米事先要用水浸泡一个小时,这样粽子煮起来比较容易煮熟。
取两片粽叶将它们背面相互重叠,将叶子尾部的尖端摘去,再将尾部卷起来。
放入一层糯米铺底,然后再放上馅料,接着我们在上面再铺上一层糯米,糯米要铺平。
再把这部分叶子这样盖过去,盖过去的同时拇指和食指要把两边收一收,再将盖过来的叶子两边压紧。再用草绳将粽子捆起来就可以了。
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