水青冈是榉木，只是叫法不一样而已，水青冈俗称榉木、山毛榉，这种树木主要是出现在欧洲属于欧洲最重要的阔叶木，有着森林之母的美誉，像是在欧洲的中部以及英国这些地方比较常见。这种木材它是具有光泽的，而且纹理看起来比较直，结构分布也是特别的均匀又细腻，切出的面特别的光洁，并且还具有弯曲性比较好的性能，因此在生活中比较常见的，像是可以作为贴面板或者是做家具、地板以及做一些细木的工艺品，不过这种木材也有不足之处，那就是容易翘曲开裂以及容易扭曲等，所以在选择使用的时候一定要注意。