市面上的矿泉水严格来说，分为纯净水、天然水、矿物质水和天然矿泉水四种。

1、纯净水

纯净水指的是不含杂质的水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过适当的加工方法，密封于容器内，不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。

2、天然水

天然水是经过最小限度处理的自然水，或者是地下形成的泉水、自流井水等，并不是由市政系统或公共用水系统引出的，在经过处理之后，去除了水中的有害物质，另外保留了对人体有益的微量和矿物质，是符合人体营养生理功能需求的“健康水”。

3、矿物质水

矿物质水是在纯净水的基础上，合理添加了镁钾硫氯等矿物质元素，以城市的自来水为原水。虽然含有“矿物质”，但是主要目的是为了补充水分，而不是营养。

4、天然矿泉水

天然矿泉水是指在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水，其含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，是一种珍稀的矿产资源。所以，价格也会稍贵些。