哪些牛奶属于全脂牛奶?

牛奶是大家经常会喝的一种饮品,对于我们身体来说,牛奶对我们有很好的帮助,但是牛奶分为很多种,你知道吗?牛奶虽然对我们的身体健康有着非常重要的作用,但是现在市场上出现了很多种牛奶,那么我们应该如何选择呢?我们应该喝什么牛奶呢?对于很多人来说一般大家都比较喜欢喝全脂牛奶,因为全脂牛奶口感比较好,营养成分也非常丰富。那么大家都知道了哪些是全脂牛奶吗?

一、全脂牛奶

全脂牛奶是指经过脱脂处理的全脂奶。如果是脱脂牛奶或生牛乳的话,一般称为全脂牛奶。另外,为了保证产品的营养价值,部分全脂奶在制作过程中添加了脱脂奶粉或者低脂奶粉等。那么市面上到底有哪些全脂牛奶呢?市面上牛奶一般分为三种类型:全脂牛奶、脱脂牛奶。因为奶制品中脂肪的含量是根据脂肪含量而定的,如果乳脂肪含量越高,则说明它的脂肪含量越高;反之则说明它的脂肪含量越低;反之则说明其含有更多的脂肪。

二、复原乳

复原乳是指用水或牛奶等原料,将其在还原过程中产生的大量热量(约占原奶原料量的15%~20%)通过加湿、搅拌、过滤等工序,以100%纯牛奶为原料,添加适量水和食品添加剂制成。复原乳以原乳为原料制作而成后,由于水或奶粉被还原成了水和食品添加剂,不能够直接饮用。因此,目前国内复原乳产品大多在配料表中含有“水”“奶粉”这两个字。复原乳属于加工制品里比较容易受污染的一种类型。由于添加了大量食品添加剂且含有一定的食品防腐剂等有害物质,因此并不推荐消费者购买食用。但如果是复原乳饮品的话,营养价值相对于全脂牛奶还是比较高的。