什么是电压力锅 电压力锅的使用技巧_厨卫家电专区

　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点的家居电器。今天，PChouse将与大家一起来探究什么是电压力锅，一起了解电压力锅的使用技巧。

　　一、什么是电压力锅

　　1、电压力锅的简介

　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电。

　　2、电压力锅的内胆种类

　　(1)不锈钢内胆

　　挑选电压力锅内胆，不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。

　　(2)黑晶内胆

　　“黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。

　　二、电压力锅的使用技巧

　　1、打开锅盖

　　用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

　　2、取出锅中的内胆

　　取出内胆。将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。

　　3、将内胆放回锅内

　　将内胆放回锅内。放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

　　电压力锅虽然是现代人喜爱的家电，但是我们仍需要遵照说明指南正确使用电压力锅。从而保证了大家的健康安全。