香菇红枣汤乌鸡的功效作用是什么？乌鸡香菇红枣汤怎么做？

乌鸡又叫乌骨鸡等。是一种名贵的补品。营养价值很高。尤其适合贫血、营养不良、肝肾不足的人食用。乌鸡的营养成分很丰富。乌鸡可以补血、益气、增强体质，经常食用可以让人精力旺盛、脸色红润、头发乌黑、视力强、少近视等等症也都有很好的改善。

1、补气

香菇富含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸，还有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒等多种矿物质元素和微量元素。香菇中所含的香菇多糖能有效提高人体免疫力、延缓衰老，具有滋阴补阳、抗衰老的作用，香菇中的多糖也能增强人体免疫力、抗疲劳和抗病毒等抵抗力。红枣中含有丰富的维生素C和维生素 E,其含量比鸡肉还高，可以增加皮肤弹性与光泽，预防和治疗贫血、病后虚弱等症。香菇中含有的多糖成分能够提高人体免疫力，使人体恢复健康能力的水平大大提高！对于气血不足造成的手脚冰凉者来说多吃一点香菇汤是非常好的选择！

2、滋阴益血

乌鸡的一个主要功效就是补血。很多女性朋友都有贫血或者是身体虚弱、体质比较差。经常吃乌鸡可以起到补血的作用，让我们出现面色红润、头发乌黑。而且还能改善我们体质，让我们少生病。香菇能滋阴养胃，对女性朋友身体有很好的作用。而且，香菇中含有丰富的营养物质，能让我们出现脸色红润、头发乌黑、视力强等等症状都有很好的改善。常吃些香菇可以缓解疲劳、调节情绪等症状，能预防我们身体出现疾病的症状。

3、改善贫血

红枣可以改善贫血的症状。这道汤里面放入了红枣，可以让红枣里的维生素C有更多，可以有效的缓解食欲不振的症状。还可以预防缺铁性贫血，对于缺铁性贫血是很好的。这道汤能够很好的促进人体血液循环，促进人体对铁、锌、铜等矿物质的吸收含量。能够很好的补充人体所需的营养素。如果你是经常容易缺铁性贫血的话，可以试着多喝一些这道汤。