蒸猪血糕最简单的做法推荐(猪血糕怎么蒸才又嫩又香)

　　猪血具有提高免疫功能及抗衰老的作用，蒸出来的猪血质软似豆腐，便于咀嚼，容易被消化吸收，很适合老年人食用。以下是小编为大家推荐的蒸猪血糕做法，欢迎参考。

　　蒸猪血糕食材明细

　　蒸猪血糕做法具体步骤

　　1.将新鲜的猪血加好作料。

　　2.蒸锅准备好。

　　3.将准备好的猪血液放锅里。

　　4.盖上盖子。

　　5.蒸大约15分钟左右。

　　6.蒸好了。很嫩的美味。

　　7.可以食用了。

　　小贴士

　　蒸的时候水要加的适量才嫩。

　　猪血的选购技巧

　　看颜色

　　放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。

　　用手摸

　　放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。

　　看切面

　　切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。

　　闻气味

　　放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血。

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