红酒中没有全干的说法，通常是指干红，红酒有半干和干红两种类型中，不管是口感、营养价值都不一样，在同类品牌中，半干的红酒相对要比干红的价格要高一些，口感、营养价值都在干红之上。

半干红酒酿造难度要高，而且含糖量也比干红的红酒高，半干红酒饮用会带有略微的甜味，干红红酒也有甜味，但是还带有一丝酸涩的口感，没有半干红酒的口感好，起到的营养价值也没有半干红酒的明显。

通常适量的饮用半干或干红红酒，都可以起到活血化瘀、养颜护肤、促进食欲等功效，它含有多种维生素、氨基酸等营养成分，还能给身体补充营养，还有着增强抵抗力的作用，不管半干还是干红红酒，都非常适合长期饮用。