保存方法

葡萄干可以放冰箱保存，将葡萄干放进保鲜袋里，密封好袋口，然后放到冰箱即可，短期储存放在冷藏室，长期储存就放在冷冻室，葡萄干在冰箱里能保存一年以上。

选择方法

选购葡萄干最好选颜色较天然，颗粒均匀，质地较干燥，不会太粘的葡萄干，如果葡萄干手感发潮发粘，不容易散开，或有虫蛀现象的则不要购买。

营养成分

葡萄干含有丰富的钙、铁、果糖和维生素，食用可以抗氧化，防止衰老，美容养颜，还能缓解神经衰弱，降低人体的胆固醇，好处很多，十分适合贫血人群和孕妇。