选择陶瓷餐具的时候，最好要注意选择质量有保证、是正规厂家的产品，这样对家人的健康才更有保障。

刚买回的陶瓷餐具，先用含4%食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低对人体危害。

最好不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，越容易溶解出铅，对人体有害。