如果人体内水分不足就会导致部分功能失常，比如有胃肠消化、血液输送营养、体液浓度调节、变形性膝关节症、关节炎等。

此外，体内长期缺水时，唾液分泌减少，从而导致口干舌燥，食物难以咽下，有可能也会引发更多肠胃疾病。