厨房常识有哪些 | 厨房小窍门大全，凉水,藕丝,烧菜,沸水,会使，[ 紅豆blog ] 烧菜小常识1、烧菜时，不必加凉水，凉水会使菜衰老发硬不好吃，而加沸水炒出去的菜又脆又嫩。2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能避免 藕发黑。3、炒蛋时，一个蛋加一汤匙温开水搅拌，就不容易炒老，并且炒成的蛋量多，绵软爽口。4、水豆腐入锅前，可先放到沸水里预浸一刻钟，那样可消除潲水味。5、用凉水炖鱼无腥味儿，并应一次加 ...

人人都知道蔬菜在饮食中的重要性，但因其本身味道清淡，很多人对吃蔬菜都是抱着每日打卡式的完成任务心态。下面小编为大家介绍哪些蔬菜适 ...