卤鸡爪的做法介绍(卤鸡爪的做法最正宗的做法)，，卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。下面小编给大家带来卤鸡爪的做法，希望大家喜欢!卤鸡爪的做法材料鸡爪，桂皮一小块，茴香，花椒，料酒，酱油，葱结、姜片，白糖，盐，一小勺五香粉，一点胡椒粉，几个辣椒干做法1、鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分;2、鸡爪绰水，桂皮一小块，与茴香、 ...

翘嘴白鱼怎么做好吃,翘嘴白鱼怎么做好吃窍门，，用料：翘嘴鲢2条、蒜头适量、生姜几片、香葱、料酒、盐、冰糖适量、辣椒干、花椒、茴香、香叶适量、酱油适量。1、鱼清洗干净，两面划刀，盐、料酒、生姜腌制半小时，期间处理生姜蒜头葱花。将鱼下油锅煎制两面金黄，放入生姜、蒜头、葱白炸香。2、淋入生抽、料酒，放入冰糖。3、加开水漫过鱼，放辣椒段、茴香、花椒、香叶、料酒、盐大火烧至汤汁变浓。4、放入少量鸡精、五香粉 ...

干豆腐怎么炒好吃,辣椒干豆腐怎么炒好吃，，准备食材：干豆腐２００克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。1、准备干豆腐，麻椒洗净，分别切块，葱姜蒜切碎。2、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。3、加入干豆腐，添加料酒，十三香。4、放入麻椒翻炒，添加少许酱油，盐，鸡精出锅。5、盛入盘中，超级下饭。 ...