热主要通过热传导、对流和热辐射的方式在水中传递。一般情况下，如果有一盆热水，当人们直接用手去接触的时候就能感受到手部温度的变化，就是因为热水此时完成了热传导的过程，将热能传递到了手部，或者铸钢铁时直接将烧热的钢铁浸入水中，也是一个热传导的过程。热能的对流传递方式一般可以在烧水的时候遇到。在烧开水时，因为受热的不均匀导致液体密度发生了变化，从而开始流动，此流动的过程就是换热的过程，也就是对流的传递形式。