100g板栗营养成分主要包括总热量1016kj，蛋白质5.1g，糖类11.3g，钠4.6mg，维生素3.3mg，大概就是这个样子，板栗作为生活中常见的食物，它的口味绵软，味道微甜，吃起来会有一种回甘的感觉，还是很受大众所喜爱的。

板栗作为生活中常见的食物，不仅营养丰富，而且对身体有着很多好处，在吃法上，也是有着众多的做法，比如糖炒板栗、板栗炖鸡，还可以将其做成各种糕点，都深受大众的喜爱。在我国板栗其实分南北两种，一般来说，北方的板栗要更大一些。