天下第一楼节选卢梦实建楼的困难

对于福聚德，卢孟实将其视为生命，为了报答老掌柜的临终托付，决定将其打造成北京第一流的饭庄子。一路上，卢孟实为了挽救福聚德一直衰败的经营状况，可是绞尽脑汁，付出了大量的心血。先是接受玉雏姑娘的建议，推出平民化的“鸭八吃”。而后御厨刘金锭被民国政府驱逐出紫禁城，卢孟实前去将其招致麾下，以扩充饭庄内的菜品数量。在以后相处的日子中，卢孟实发现了刘金锭女儿身的秘密。并将其父亲，曾经在京城名噪一时的抓炒王小辫刘留在福聚德，从此福聚德的菜品种类增多，生意更加兴隆。

随后，卢孟实将福聚德扩建，福聚德从以前的小门户变成了大酒楼。但是福聚德东家二位少爷已然是不省油的灯，不为自己的家族企业考虑，几次将福聚德致于危难。为此，卢孟实为了福聚德的生意越来越好，多次与东家闹翻。