人们都知道在所有的肉制品中，牛肉的营养价值很高，那么冬天牛肉可以放多久呢？在冬天储存牛肉的时间要根据牛肉的干湿来决定。如果熟牛肉是湿的，常温保存大约能保存5到7天；如果是干牛肉，可以先用保鲜膜将其包裹好，在常温下能保存20~30天。此外，如果在冷藏状态下，则可以保存2到3个月左右，当然生牛肉则可以放更长时间。虽然冬天的温度比较低，食物不易腐烂变质，但依然没有保鲜效果，因此即便处于冬天，也建议要将牛肉这种食物放进冰箱里储存和保鲜。