炖燕窝可以用自来水吗

不能。炖燕窝用的水质最好是软水,也就是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水,这样的水中杂质较少,用来炖煮燕窝味道香醇、口感软滑、营养更全面,但不要用自来水炖燕窝,因为其中含有氯,用其煮燕窝,可能让燕窝带有一股奇怪的味道,十分影响食用口感。
燕窝食用功效:
1、燕窝可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

2、燕窝可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

3、燕窝有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。

4、燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。