冻肉时间长了有怪味如何处理

1、啤酒浸泡去除冻肉异味:将冻肉放入啤酒中浸泡约10分钟后取出,以清水洗净再烹制,可除异味,增香味。

2、姜汁去除冻肉异味:用姜汁浸泡冻肉,可除异味。

3、盐水去除冻肉异味:用盐水化解冻肉,不仅可除从冰箱中带出的异味,还能保持肉的鲜味。