撒尿牛丸怎么炒

1、准备材料:撒尿牛丸、豆芽、葱。

2、热油下豆芽和葱。

3、炒软、炒变色后,加水盖锅煮。

4、大约煮20分钟,汤汁煮浓,将撒尿牛丸下锅煮。

5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子变胖了就到位了,这时加盐调味。

6、将豆芽盛到小锅里,上面撒上点蒜苗,浇汤,再将撒尿牛丸放到最上面即可。