普洱茶功效

普洱茶，即云南大叶种晒青茶。在云南普洱茶，是指云南大叶种晒青茶产区所产茶，未经揉捻、烘干、整碎、紧压而成，其外形色泽乌润，色泽墨绿光亮，香气鲜爽纯正，滋味醇厚回甘。

1.解毒、抗衰老

普洱茶的化学成分：黄酮类（类胡萝卜素）、维生素 B族维生素）、茶多酚(E)、咖啡碱(G)等是组成天然药物，具有解毒的功效，尤其是咖啡碱，是强效抗氧化剂，能清除人体内的自由基，延缓衰老，防止动脉硬化。但这些天然药物对人没有毒副作用；普洱茶对各种毒物能中和和和及中和；能清除细菌、病毒及毒性物质。如：长期饮用普洱茶对高血压患者有降压作用、对糖尿病患者有解渴作用、对支气管炎患者有解毒作用等；能消除机体致癌物质。长期饮用普洱茶对口腔有很好的保护作用。在国际上很多国家和地区都有普洱茶的大量消费。

2.调节血糖、血脂、血压

普洱茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱及氨基酸等成分，这些成分具有降血糖、降血脂、抑菌等作用。它能有效地降低血液的粘稠度，抑制血小板聚集和凝集，对糖尿病患者有很好的治疗作用。此外，普洱茶中含有一种具有明显降血压效果的成分–儿茶素 P,它可以降低血压和血管平滑肌细胞舒张阻力，从而促进血液循环和防止血管硬化。此外，普洱茶中所含的茶氨酸等有效成分还可以调节人体的胰岛素分泌。在糖尿病患者中，经常饮用茶会明显地降低血糖浓度，改善脂肪代谢与心血管健康。

3.抗癌功能

在最近的研究中发现，茶多酚能抑制癌细胞生长，其抗癌作用与其抗氧化活性密切相关。因此，茶多酚具有一定的防癌作用，是抑制癌症的有效物质。云南普洱茶中含有茶多酚成分，并含有黄酮类物质、儿茶素类化合物、咖啡碱等物质，具有防癌抗氧化的功效。在对人体肿瘤研究中发现，茶多酚在人体内能有效分解蛋白质与核酸的过程中产生一种叫甲基化酶的物质，对肿瘤生长有抑制作用；能抑制 NK细胞增殖并减少 NK细胞与癌细胞之间的联系；对癌细胞有保护作用。所以云南普洱茶是一种具有防癌抗癌效果的饮料。近年来由于茶类中含有大量的单宁物质和酶物质从而使茶叶具有防癌抗癌、防癌减毒等抗衰老功效。

4.抗辐射作用

普洱茶具有抗辐射作用，是由于其所含茶多糖具有很强的抗辐射活性。国外研究发现，普洱茶含有的茶多糖具有保护细胞免受自由基损伤，保护细胞不受化学毒物、辐射损伤的作用，从而具有延缓衰老的功能。因此，普洱茶在预防辐射方面有着明显的作用。日本研究人员从辐射引发的细胞免疫、分子免疫和基因免疫三个方面开展了相关研究。

5.降低胆固醇和保护血管健康

普洱茶具有降低胆固醇的作用。在食品营养学一书中记载：“茶叶有降脂作用，是因为茶叶中所含的儿茶素与维生素B1具有协同作用。”中国科学院昆明植物研究所的研究表明：茶叶中儿茶素与维生素B1可以协同降低血清总胆固醇和甘油三酯含量。降低血清胆固醇，保护血管健康是人们一直以来的一个医学课题。在医学上将茶叶分为生饮和熟饮。在中国古代就已将生饮作为预防心血管疾病及健脑、防癌的重要饮品。