买水果时有哪些必备的规则

昨天,记者在调查时,碰上了棉三宿舍的林大妈。林大妈说,她一家老少5口人,都爱吃水果,她是家里专职的采购员。这位林大妈可是个高手,买水果时很有自己的一套。这些“规则”都是她平时积累下来的,她愿意掏出来和大家一起分享。

第一条规则:多买时令的,少买反季的林大妈首先从另一个角度评价了郭先生买到“黑心梨”的事。她认为,现在这个季节,梨已经放了半年多,水分流失了,免不了出现“心儿里坏”的情况。另外,即使是没有“黑心”的梨,口味啊、营养啊,也都打了折扣。接着,林大妈说出了自己买水果的第一条规则:多买时令水果,少买反季的。

什么时候吃什么,自然长熟的、新鲜的水果才好吃。比如,冬天、春天虽然市场上也有西瓜,但和夏天的时令西瓜比,口味要差多了。而且,很多反季水果免不了要用些药品来催熟或保鲜,总是不如自然长熟的水果好。第二条规则:买“定点”的,不买“流动”的林大妈的第二条规则是:买水果,尽量要买“定点”的,不买“流动”的。

一是多到超市买,尤其是应时水果,价格比较便宜,还有小票,万一买了坏水果,退换有保证。如果嫌到超市麻烦,可以在附近的水果店或小区里的固定水果摊买,这些水果摊一般跑不了,而且时间长了大家成了熟人,一般也不会挨宰。尽量少在街头的流动摊买水果,这样的多是“一锤子买卖”,出了问题,不是找不到人了,就是找到了人家也不承认,你一点儿办法也没有。

第三条规则:先尝后买,不要只看外表林大妈说,她一般都是给自己家人买水果,讲究价格不贵还得好吃。对于水果的外表不是看得太重,当然也不能太难看了,那会影响家人的胃口。林大妈买水果还有一绝招,那就是“多动口”,一般要亲自尝一尝。大妈说,没啥抹不开的,也不是占人家便宜,大不了把尝过的一块儿买了。就算尝了不好吃,不买,也别和人家说难听的。“不光买水果,买别的东西也不能只看样子。”林大妈说,有时候也免不了去看病人或者串门子,这时就得买点儿好看的水果,但是,也要“动口”尝尝,好好把把质量关,免得出现尴尬。第四条规则:随吃随买,不要一下子买很多

林大妈说,她也见过好多邻居图便宜,一下子买一大堆苹果、梨或橘子,放在家里慢慢吃。这样有两个坏处:一是长时间吃不完,好的水果也会变质;二是如果坏了一部分,实际上也就不便宜了。