夏天吃杨梅有什么禁忌 杨梅怎么清洗

酸酸甜甜的杨梅是很多人喜欢的一种水果,但是很多人可能都知道杨梅的清洗不好弄,因为杨梅身上会有一种白色的小虫子,虽然这种白色的小虫子是可以食用的,但是很多人还是比较忌讳这个,还是想清洗干净才吃,今天我们来看看杨梅怎么清洗。

杨梅怎么洗才干净

盐水浸泡

盐水浸泡法是清洗杨梅最普遍的方法,轻而易举将杨梅隐藏里的小虫子清洗干净。先将杨梅用清水清洗一遍,再在盆里倒入清水以满过杨梅为止,放入食盐,浸泡10分钟左右。(倒入一升的水,那么放入两勺盐)浸泡过程中,可能会有寄生虫爬出来,浸泡完后用清水洗干净。最后,将洗好的杨梅放在可以过滤水容器中静置20分钟左右。这时杨梅就很干净了,水份也很少了,可以马上食用或放冰箱保鲜也不容易坏掉。

碱液浸泡法清洗杨梅

用淀粉或小苏打粉也可以清洗杨梅,如果这两样东西家中都没有,也可以用面粉代替,同样的道理。浸泡几分钟后,用手搅拌一下,利用离心力将洗下来的脏物分离,最后,用清水冲洗即可。

果蔬清洗剂清洗杨梅

超市里有专用清洗果蔬的清洗剂,可以起到杀菌和消除农药的作用。但是清洗剂,可能无法保证完全的无毒无害,尤其是孕妇和小孩食用,所以,在使用清洗剂以后,要用清水冲洗。

夏天吃杨梅有什么禁忌

夏天真是杨梅上市的季节,口感酸甜多汁,受到很多人的喜欢,杨梅含有丰富的营养,不要看那么小,里面富含了丰富的营养元素,吃了之后好处很多。杨梅里面含有丰富的果酸,可以促进吸收和消化,还可以开胃消食、生津止渴、解暑降温和醒酒,含有的果酸能够减肥瘦身,预防肥胖,是减肥的好食材。

另外,杨梅里还含有的有机酸、维生素C等,可以降低血脂,预防癌症,并且杨梅还具有抗氧化性,因此可以很好的美容护肤。虽然杨梅吃了之后好处很多,但是任何好东西都需要适可而止。吃太多容易刺激胃黏膜,导致胃溃疡,还容易导致火气大,并且有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸过多的人不建议空腹吃。

杨梅怎么清洗才能更干净,现在你知道了吧,盐水浸泡和碱液浸泡都能更好的把杨梅清洗干净,这样我们吃起来才更放心,虽然杨梅身上的白色虫子含有丰富的蛋白质,但是可能大家和小编一样还是不想吃带白色虫子的杨梅,试试小编的方法吧。