燕麦功效多营养高 做成脆饼让你爱不释手

　　燕麦片常常用作早餐食用，可以说燕麦片是我们生活中一种常见的早餐食物，对于我们的健康来说是非常有好处的。日常的吃法就是将燕麦片煮成粥，或者是与牛奶酸奶或者坚果水果混合食用，那么今天将为大家介绍一种新的吃法，做成燕麦脆饼，这种吃法保留了燕麦的健康特色，并且脆脆的口感也能够让你爱上这道美食，接下来我们就一起看下燕麦的功效是什么呢，燕麦脆饼怎样制作。

　　燕麦功效

　　1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。

　　2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

　　3、经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。

　　4、燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

　　5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　燕麦脆饼

　　主料：黄油50g、黄砂糖30g、即食燕麦片50g、全蛋液25g、低粉50g、泡打粉1/2小勺、糖粉25g。

　　厨具：电烤箱。

　　详细步骤

　　1、黄油及黄砂糖放入锅中；

　　2、用小火边煮边慢慢搅拌至黄油融化；

　　3、熄火后加入及时燕麦片；

　　4、搅拌均匀后放凉；

　　5、倒入全蛋液拌匀；

　　6、低粉、泡打粉及糖粉混合后过筛；

　　7、倒入步骤5中拌好的燕麦片中；

　　8、用刮刀以不规则的方向扮成均匀的面团；

　　9、拌好的面团包入保鲜袋内，冷藏松弛30分钟左右；

　　10、取出后将面团分割成10g左右的小份，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上；

　　11、压平，入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟。

　　以上就是为大家带来的燕麦的小知识，燕麦的功效有哪些，燕麦脆饼怎样进行制作，相信阅读之后的你对这些知识也有了一定的了解。燕麦富含丰富的纤维素，常吃对调理肠胃非常有好处，并且燕麦也是健康的食物，做成脆饼也是非常好的一种吃法，但是制作成脆饼之后热量就相对来说高了，所以我们吃的时候需要控制量哦。防止长胖！