继水果之后,鸡蛋价格也涨了。据农业农村部数据,与今年3月份相比,目前鸡蛋价格涨四成。许多人好奇:为啥最近鸡蛋价格持续上涨?背后原因是什么?

农业农村部监测的最新数据显示,目前全国鸡蛋的平均批发价格为每公斤9.76元,比7月初上涨16.7比3月份鸡蛋价格最低时期上涨44据央视报道,多因素推高鸡蛋价格。

第一个原因是高温高湿。进入7月份以后,全国多地出现高温天气,导致蛋鸡产能下降明显。第二个原因是今年蛋鸡疫情比往年多发,鸡蛋产量减少。第三个原因是一部分养殖户持惜售的心理导致鸡蛋供应减少。

鸡蛋价格涨四成

鸡蛋

此外,饲料价格上涨,鸡蛋生产成本有所增加。非洲猪瘟爆发以后,猪肉价格偏高,鸡蛋需求量比往年有所提高。另外,受猪肉价格带动鸡肉价格上涨的影响,一些养殖户开始淘汰低产能蛋鸡,增加肉鸡存栏。

在上述因素助推下,鸡蛋价格持续上涨,市场戏称火箭蛋卷土重来。那问题来了:未来鸡蛋价格将会怎么走?从目前情况来分析,鸡蛋价格仍存上涨空间。对于爱吃鸡蛋的朋友来说,这绝对不是一个好消息。