不锈钢保温杯不可以泡西洋参和枸杞。由于西洋参和枸杞属于药补,具有一定的药用价值,而保温杯中的内胆是金属制成,因此长期用高温热水浸泡,容易使西洋参和枸杞的功效减退,药用价值降低。

用保温杯浸泡西洋参和枸杞的时候,时间过长容易导致内胆变色。因此最好使用瓷器或者玻璃材质的容器泡,这样才能提高西洋参和枸杞的疗效,并且也不会由于长时间氧化,使得杯子内部变色或者发生其他物理反应。

西洋参和枸杞都能够养肝明目,对身体有大补的功效,一般人平时不要饮用过多,要把握量度,一日200克左右就可以了。身体虚弱的人更不宜过度饮用,以免造成上火的症状。饮用西洋参和枸杞水,可以提高人体血液循环。