生玉米包饺子是可煮熟的，但是煮至时间会久一点，饺子的味道会变差。建议在包饺子前，将玉米先煮熟或蒸熟，去掉其生味，使饺子馅的味道更加鲜美。

剥玉米粒时，需要先将玉米整个煮熟之后，再剥下玉米粒，避免玉米粒直接经过水煮，导致营养成分流失。另外，使用甜玉米粒包饺子，味道会更好。

包玉米饺子时，加入的猪肉，用调料腌渍过才会更香。在生猪肉中添加芝麻油、五香粉、黑胡椒粉、盐、生抽酱油、米酒搅拌均匀，然后加入煮熟的玉米粒和香葱，包好即可下锅烹煮。