热汤不能直接放冰箱内保存,热汤放入冰箱内会有一个缓慢的降温过程,会给细菌提供舒适的环境,从而大量繁殖,所以最好是等热汤放凉再放入冰箱。

热汤直接放在冰箱里面,会瞬间散发出大量水分,凝固在内部的蒸发器上,在短时间内会使冰箱的霜层越来越厚,阻隔蒸发器将热量传递到外部,影响制冷效果。

热汤直接放入冰箱后,会导致冰箱压缩机工作量增加,冰箱内胆温度也会升高,除了电费会增加以外,压缩机和内胆的使用寿命也会减少,造成没有必要的损失。