茉莉花是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，茉莉的花极香，是著名的花茶原料和重要的香精原料。

许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。

茉莉花在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。