把一撮蒜放进塑料袋中，攥紧袋口使劲甩拍桌面，蒜就被轻易地敲散了，简单处理一下，大蒜皮就能轻松剥开，还不会辣手。

用晃动容器除蒜衣、刀拍大蒜、微波炉加热大蒜的方法，能更快速地剥去大蒜皮，减少手与大蒜直接接触的时间。

剥完蒜后手上会留下浓重熏人的蒜味，用盐加少许水做成盐糊状，搓遍双手，然后用冷水冲洗擦干，不仅除味，还能去角质。