包子是中国传统食物，它的主要原料是面和馅料，花样丰富，皮薄馅多。

常见的包子种类有：狗不理、叉烧包、小笼包、奶黄包等。

灌汤包是开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。