如果想保存的时间更久一点，可以将杨梅洗净后用盐水浸泡，放进冰箱的冷冻室里，冻成冰块保存，超低温的环境会隔绝一部分细菌的生长，一般可以保存30天左右。

可以把杨梅放在冰箱冷藏室中，温度保持在0-5度之间，相对湿度为85%-90%的环境下保存，可以延长保质期。

杨梅有句俗语叫，一日味变，二日色变，三日色味皆变，就是说的杨梅不耐保存。