此外，红薯也会受到黑斑病的侵害，从而导致红薯表皮产生黑斑点，出现逐渐干瘪或者煮熟后薯心变硬变苦的现象。

有黑斑病的红薯，会滋生番薯酮和番薯酮醇，会对人体健康造成损害，建议不再食用。