看瓶盖

五粮液的真伪可以通过瓶盖鉴别。正品五粮液的瓶盖分为塑料盖、三防盖、高防改进型瓶盖三种，且颜色为红色，带有光色，锁口光滑，而假的五粮液瓶盖颜色暗淡，锁口粗糙且字样模糊。

瓶身商标

五粮液的真伪可以通过瓶身商标鉴别。正品五粮液的瓶身上有五粮液的商标，且商标底部为黄色谷穗，而且用手摸，可以感受到“五粮液”字样是凸出的，而假的五粮液字样都是印刷出来的，没有凸出。

合格证鉴别

五粮液的真伪可以观察合格证鉴别。正品五粮液的合格证纸质较厚，正面的图案以及文字印刷清晰，且背面有质检员的印鉴章，但假的五粮液合格证纸张较薄，文字和图案模糊。