进行清洗

想将基围虾保存在冰箱，首先要对其进行清洁。将基围虾浸泡在清水中，去除表面附着的杂质和污渍，然后使用剪刀将基围虾的虾线剪去，再使用清水冲洗三次，沥干水分即可。

装瓶密封

清洗干净的基围虾不能直接放入冰箱，否则无法隔绝空气，容易导致基围虾变质，因此在清洗完成后，要将基围虾依次装入干净无菌的塑料瓶中，并向瓶中注入清水，使水分淹没基围虾即可。

冷冻保存

基围虾装瓶密封后，才能将其放在冰箱的冷冻层中，等待水分结冰，将基围虾冻住，如果基围虾的数量较多，单次无法食用完，最好将基围虾分批装瓶，以免一次性解冻过多，导致浪费。