火腿想必大家都常吃,为什么要绑起来卖呢?看了好多都说是超市的营销策略,下面小编为大家介绍有成袋卖的火腿肠,为什么还要散装绑起来卖?

有成袋卖的火腿肠,为什么还要散装绑起来卖 不要小看超市这个绑起来的火腿肠,里面的猫咪很深!

第一:超市卖成袋装的火腿肠?

超市火腿肠一般都是市场上比较便宜的火腿肠基本不含多少肉的,我平时宁愿吃素火腿!

我们反过来推算一下,要花多少钱才能买到纯肉的火腿肠?

物料成本:大宗猪肉价格:淡季16,旺季22。还有很多其他的必需的原辅料、调味品、包装等成本。为了计算方便,成本就当作是22元/kg!

我们暂时先参考这个数据,那么纯肉火腿肠出厂价要在37~55元/kg!

超市零售价:出厂后还会产生运输等成本,多级经销商还要利润。同样根据其他食品的经验,就粗略定为出厂价占零售价的40%~60%。那么,零售价就是62~137.5元/kg。按照每包8条*40克来计算,相当于每包终端零售价:20~44元包。

也就是说这样的火腿肠,平时卖44元一包,促销时卖20元一包!也能挣到钱!

这样超市成包买,一下子可以销售很多火腿肠,又高端大气上档次。何乐而不为!

二、超市火腿肠绑起来销售?原因是捆绑销售比成袋销售还挣钱!!!

1、厂家让利,推销某款的火腿肠,通过返利的方式。超市为了最大限度的收益。都会才起来销售的。

2、捆绑销售,一般都会买10送1。其实超市稳赚不陪,而且还比成袋卖,挣得更多,收益更大!

3、绑定销售,都是会结合促销活动,我们老百姓都要贪便宜,肯定也会抢购火腿肠。

4、火腿肠的保质期是3个月到6个月,时间较短,超市需要降低库存!

5、老百姓也愿意接受捆绑销售的火腿肠,觉得物有所值,数量非常多!心理因素影响!